Resto Arno's

Resto Arno’s is gehuisvest in het hartje van Oostende op het Wapenplein. Arno’s is de ideale plek voor een gezellige lunch, een uitgebreid diner of een snelle snack.

Notre menu

ENTRÉES

Valentine's menu

14 t.e.m. 16 Februari 2025
Aperitiefbordje

Scampi in zachte roze roomsaus

Bisque van grijze garnalen met een vleugje Armagnac

Sorbet van peer met Poire Williams

Lotte met gele curry, Granny Smith appelen, gekarameliseerde banaan en basmatirijst

Varkenshaasje met champignonroomsaus, warme groentjes en kroketjes

Valentijnsdessert

Bouillabaise avond

Vrijdag 7 februari 2025 vanaf 19u
Aperitiefbordje om te starten

Royale portie Bouillabaise met Noordzeevis en zeevruchten

Huisgemaakte rouille, broodcroutons en gemalen kaas

VOLZET

Paling avond

Vrijdag 14 maart 2025 vanaf 19u
Aperitiefbordje om te starten

Paling in het groen

OF

Anguille en crème

OF

Gebakken paling met verse tartaarsaus

Geserveerd met frietjes

ONTBIJT • PETIT-DÉJEUNER

Resto Arno's Suggesties

VOORGERECHTEN

Paté van eend – verfijnd met porto, geserveerd met zoete uienconfituur 19,10

Scampi Diabolique – pittige tomaten-roomsaus met look 18,90

HOOFDGERECHTEN

Fazantenfilet – met Champagnesaus, gestoofd witloof en kroketjes 35,60

Everzwijnragout – langzaam gegaard in rode wijn, geserveerd met kroketjes 31,80

Gebakken zalmfilet – geserveerd met verse bearnaisesaus en frietjes 32,40

Scampi Diabolique – scampi in pittige tomaten-roomsaus met look en kruiden, geserveerd met pasta 36,60

DESSERT

Chocolademousse van pure chocolade 9,50

WIJN

A mano Imprint Primitivo, Puglia IT 33,00

Arno's Suggestie Menu

Hapje van de chef

Amuse-bouche du chef

Paté van eend met zoete uienconfituur

Pâté de canard servi avec une confiture d’oignons doux

OF/OU

Scampi Diabolique

Everzwijnragout - langzaam gegaard in rode wijn, geserveerd met kroketjes

Ragoût de sanglier – mijoté au vin rouge, accompagné de croquettes

OF/OU

Gebakken zalmfilet - geserveerd met verse bearnaisesaus en frietjes

Filet de saumon poêlé – servi avec une sauce béarnaise maison et frites

Chocolademousse van pure chocolade

Mousse au chocolat au chocolat noir

OF/OU

Koffie / Thee

Arno's Menu

Aperitief bordje

Amuse-bouche

Rundercarpaccio verfijnd met Parmezaanse kaas, rucola, geroosterde pijnboompitten en truffelolie

Carpaccio de bœuf avec du parmesan, de la roquette, des pignons de pin grillés et d’huile de truffe

OF/OU

Kaaskroketten geserveerd met frisse salade

Des croquettes au fromage, servies avec une salade fraîche

OF/OU

Soupe du jour avec du pain

Soupe du jour avec pain

Steak met frietjes en saus naar keuze: champignonroomsaus, pepersaus of béarnaisesaus

Steak avec des frites et une sauce au choix: sauce aux champignons, sauce poivre ou sauce béarnaise

OF/OU

Gegratineerd vispannetje met puree

Gratin de poisson avec purée

OF/OU

Penne pasta met zalm, groenten en een romige saus

Penne aux légumes avec saumon et d’une sauce crémeuse

Creme brûlée

OF/OU

Café / thé

Café / thé

Arno's Lunch

van 19 november tot en met 21 november
Soupe du jour avec du pain

Soupe du jour avec du pain

OF/OU

Kaaskroket met een slaatje + €1,70

Croquette au fromage avec une salade + €1,70

Tongrolletjes met preisaus en puree

Roulades de sole, sauce aux poireaux, purée de pommes de terre

OF/OU

Gehaktballetjes in tomatensaus met frietjes

Boulettes à la sauce tomate avec frites

Kerstdag Menu

donderdag 25 december 2025
Een kersthapje om mee te starten

Bisque van grijze garnalen op smaak gebracht met een vleugje Armagnac

Filet van wijting geserveerd met een Champagnesaus

Hert met portosaus, gestoofd witloof, gebakken boschampignons, boontjes omwikkeld met spek, veenbessen en kroketjes

Een zoete afsluiter om de maaltijd mee af te ronden

New Year's Eve Menu

Woensdag 31 december 2025
Een glaasje cava geserveerd met een selectie hapjes:

Toastje met wildpaté en ajuinconfituur
Wildkroketje
Tartaat van gerookte zalm

Bisque van grijze garnalen op smaak gebracht met een vleugje Armagnac

Filet van wijting geserveerd met een Champagnesaus

Sorbet van peer met Poire Williams

Hert met portosaus, gestoofd witloof, gebakken boschampignons, boontjes omwikkeld met spek, veenbessen en kroketjes

Een verfijnd ijsdessert als zoete afsluiter

Koffie geserveerd met een selectie van artisanale koekjes en pralines

Glaasje Champagne om middernacht

Wijnen en waters inbegrepen +44€

Nieuwjaardsdag Menu

donderdag 1 januari 2026
Een smakelijk hapje om het nieuwe jaar te beginnen

Heerlijke, romige soep van pompoen

Zachte scampi in een bieslookroomsaus

Fazantfilet in Champagnesaus, geserveerd met zacht gestoofd witloof, boontjes omwikkeld in spek en kroketjes

Een zoete afsluiter om de maaltijd mee af te ronden

fr_FRFrançais

Jaarlijkse verlofperiode

Beste klant, 

Arno’s Ambassadeur gaat in jaarlijks verlof vanaf 7 januari 2023 tot en met 25 januari 2023. 

Wij zijn terug open op 26 januari vanaf 11u00

HOTEL AMBASSADEUR & ARNO'S VISRESTAURANT
Résumé de la politique de confidentialité

Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.