In 2006 nam ik Hôtel Ambassadeur en Restaurant Arno’s over, een prachtige zaak op het bruisende Wapenplein in Oostende. Tien jaar later, in 2016, besloot ik een pauze in te lassen om er te zijn voor mijn twee dochters, die toen 10 en 8 jaar oud waren.

Na acht jaar ben ik teruggekeerd naar mijn geliefde zaak — met meer passie en kracht dan ooit. Vandaag sta ik samen met mijn vaste, trouwe team, aangevuld met fantastische flexi-medewerkers en enthousiaste jobstudenten, opnieuw aan het roer van dit schitterende hotel en restaurant.

En het mooie? Mijn dochters werken nu ook regelmatig mee. Ze zeggen wel eens dat ze op mij lijken — iets waar ik stiekem alleen maar trots op kan zijn.

Hotel Ambassadeur en Arno’s zijn gebouwd op ervaring, liefde voor het vak en een stevige portie doorzettingsvermogen. Hier draait alles om echte gastvrijheid, kwaliteit zonder franjes, en een warme, ongedwongen sfeer.

Welkom in ons verhaal. Welkom bij Hotel Ambassadeur en Restaurant Arno’s.

-Bieke