Hotel Ambassadeur ligt ideaal op de markt van Oostende vlakbij het strand en de winkelstraten. Ruime moderne kamers. Visrestaurant Arno’s met ruim zonnig terras. Ontbijtbuffet met cava. Oostende de stad aan zee

Arno's
Visrestaurant

Arno’s Visrestaurant is gehuisvest in het hartje van Oostende op het Wapenplein. Arno’s is de ideale plek voor een gezellige lunch, een uitgebreid diner of een snelle snack.

Onze kaart

SOEPEN

  • Dagsoep €7,00
  • Vissoep €21,00

    Met rouille, kaas en broodkorstjes

  • Bisque €12,00

    Van grijze noordzeegarnalen

WARME VOORGERECHTEN
  • Gegrilde oesters €24,00

    Met lookboter

  • Scampi €22,00 / 4stuks

    Met look

  • Scampi €22,00

    In een romig bieslooksausje

  • Artisanale kaaskroketten €19,00
  • Artisanale garnaalkroketten €21,00
KOUDE VOORGERECHTEN
  • 6 Oesters €23,00

    ‘Fines de Claires’ op ijs

  • Gerookte zalm €20,00

    Extra zachte en handgesneden gerookte zalm

  • Carpaccio van rund €20,00

    Met truffelolie, rucola en parmezaan

  • Carpaccio van tonijn €21,00

    Met limoen, oesterblad en parmezaan

KREEFT
  • Kreeft belle-vue €42,00

    400g

  • Verse kreeft op wijze van de chef €42,00
  • Verse kreeft met look €42,00
  • Verse kreeft thermidor €42,00

ONZE SPECIALITEITEN

Enkel op bestelling

  • Wandeling door de kaart €37,00
ZEEVRUCHTEN & VIS
  • Gebakken slibtongetjes €35,00

    'Meunière' (3 stuks)

  • Gebakken zalmfilet €28,00

    Met béarnaisesaus

  • Arno's vispannetje €26,00

    Met puree

  • Gegrilde scampi €31,00

    Met tartaarsaus en puree

  • Scampi met Look €32,00 / 7stuk
  • Gebakken grietfilet €37,00

    Met witte wijnsaus, warme groentjes en puree

  • Gebakken kabeljauw €35,00

    Met pesto, parmezaan, uienringen en tomatencoulis met pasta

  • Gepocheerde kabeljauw €35,00

    Met mousseline van witbier en garnalen

  • Gegrilde tonijnsteak €35,00

    Met verse bearnaisesaus, witloofsalade en krielaardappelen

  • Bouillabaisse van vis & schaaldieren €38,00
  • Vol-au-vent van noordzeevis €28,00

    Met frietjes

  • Paling in de room €30,00
  • Paling in 't groen €31,00
  • Paling in tartaar €29,00
PASTASPECIALITEITEN
  • Verse pasta met zeevruchten €32,00

    Met look

  • Verse pasta met zeevruchten €32,00

    Met currysaus van de chef

  • Penne met roze zalm €27,00

    Met verse groentjes en een romig sausje van de chef

  • Vegetarische pasta met verse groentjes €24,00

    Met een romig sausje van de chef

SALADES
  • Salade van handgepelde grijze garnalen €32,00

    Met frietjes

  • Salade scampi €27,00

    Met mango en vinaigrette

  • Tomaat met handgepelde grijze garnalen €33,00

    Met frietjes

VLEES
  • Verse filet americain €26,00

    Met frietjes

  • Thaise kip €26,00

    Met currysaus en jasmijnrijst

  • Ierse rib-eye €35,00

    Met bearnaisesaus en krielaardappelen

  • Filet pur 250gr €37,00

    Met frietjes en saus naar keuze: Champignonroomsaus, Béarnaise, gflambeerde peperroomsaus, met lookboter

  • Vol-au-vent €26,00

    Met frietjes

  • Vlaams stoverij met frietjes €26,00

ARNO'S MENU

Rundscarpaccio met truffelolie en parmezaan

of

Kaaskroketten met garnituur

of

Dagsoep met brood

Gebakken slibtongetjes “Meunière” (2 stuks)

of

Steak met saus naar keuze en frietjes

of

Penne met roze zalm, verse groentjes en een romig sausje van de chef

Crème brûlée

of

Koffie / thee

IJSJES
  • Kinderijsje €4,00
  • Coupe vanille €5,40
  • Coupe Brésilienne €6,00
  • Coupe Advocaat €7,40
  • Coupe vers fruit €8,50
  • Coupe Aardbijen €8,90
  • Dame Blanche €7,00
  • Bana Split €7,00
WAFELS
  • Confituur €5,00
  • Slagroom €5,50
  • Mikado €8,00
  • Ijs €7,00
  • Met vers fruit €9,50
DESSERTS
  • Tiramisu €7,00
  • Tartuffo €7,00
  • Verse Fruitsalade €8,00
  • Créme Brulée €7,00
  • Taart Maison €7,00
  • Sabayon €15,00
  • Moelleux €8,00

Suggesties

  • Asperges op Vlaamse wijze €19 / €29

    Asperges à la Flamande

  • Asperges met hand gepelde garnalen en mousselinesaus €29,00

    Asperges aux Crevettes Grises et Sauce Mousseline

  • Asperges met zalm en Dijonnaise saus €29,00

    Saumon avec Asperges et sauce Dijonnaise

  • Gebakken roggevleugel met kappertjes en krielaardappelen €30,00

    Aile de raie, câpres et pommes grenailles

Maand menu- Menu du mois
€55

Aperitiefbordje

Assiette d’apéritif

Asperges op Vlaamse wijze

Asperges à la Flamande

Bisque van grijze garnalen

Bisque de Crevettes Grises

Kabeljauw met Asperges, grijze garnalen, champagnesaus en puree

Cabillaud avec Asperges, Crevettes grises, purée et sauce au champagne

Desser van de chef

Dessert du chef

nl_NLNederlands

Jaarlijkse verlofperiode

Beste klant, 

Arno’s Ambassadeur gaat in jaarlijks verlof vanaf 9 januari 2023 tot 9 februari 2023.